(Nguồn: internet)
Thứ Ba, 26 tháng 5, 2020
Công thức về lượng nước đá cần dùng làm lạnh thủy sản và bồn mạ băng
Nước đá cần dùng để làm lạnh và bảo quản thủy sản
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
Bài đăng Phổ biến
-
Tâm sự của nhiều bạn trẻ ngành chế biến thuỷ sản khi ra trường là không biết mình phải làm chức vụ gì khi đi phỏng vấn,...
-
I. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN II. THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. TIếp nhận nguyên liệu (TNNL) Trọng lượng từ 0.5 kg đến 3.5 kg. - Nguyên liệu trước ... -
ppm là viết tắt từ parts per million (một phần triệu) tức là 1mg/1000000mg. Hoặc 1ppm = 1mg/l = 1mg/kg = 1mg/1000g
-
PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN I. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN - Bảo quản nguồn nguyên liệu thủy sản...
-
CHỨC NĂNG CÁC POLYPHOTPHATE - tạo phức ion kin loại - có khả năng giữ nước: - điều chỉnh sự mất ẩm, có khã năng giũ ẩm khi rã đông. - th...
-
Nguyên nhân: Do nhiệt độ kho thay đổi, khi nhiệt độ (độ âm) giảm làm nước bề mặt cá tan chảy, khi nhiệt độ tăng lại thì đôn...
-
2. THUYẾT MINH QUY TRÌNH 2.1. Tiếp nhận nguyên liệu * Mục đích Lựa chọn nguyên liệu phù hợp với quy trình chế biến. * Dụng cụ: ... -
Chlorine có 2 dạng: - Ca(OCl)2 hypochloric canxi, dạng bột trắng, mùi cay xốc, khi pha với nước có màu trong suốt, có mùi vị...
-
Ví dụ : pha 500lit chlorine nồng độ 100ppm từ dung dịch chlorine chuẩn 1000ppm Giải: xem hình bên dưới Cách 2: đơn giản hơn nhé Sử dụng côn... -
Công thức: C1.V1=C2.V2 C la nồng độ HCL (%) V la thể tích (lit) C1,V1 là nồng độ thể tích chuẩn ban đầu C2,V2 là nồng độ thể tích sau...
Giới thiệu về tôi
- votruonggiang.ctec@gmail.com
- Lê quốc Đạt- Nguyễn thành Luân- Vỏ trường Giang- Lớp CCB07A, trường Cao Đẳng Kinh Tế-Kỷ Thuật Cần Thơ - Can Tho Technical Economic College Blogs này nhằm mục đích trao đổi và hổ trợ kiến thức cho sinh viên đang học ngành chế biến thủy sản và thực phẩm. Có gì thiếu sót mong các bạn góp ý