Quá Trình Kết Tinh Cuả Nước đá

Trong nước luôn có các phân tử rắn có kích thước rất nhỏ chuyễn động hổn độn, khi nhiệt độ càng cao các phân tử này chuyển động càng nhanh, nhưng khi nhiệt độ giãm thấp thì chúng chuyễn động chậm dần và đến một lúc nào đó chúng dừng chuyễn động và trở thành chổ dựa cho các phân tử nước liên kết với chúng và các phân tử nước liên kết với nhau để tạo thành mạng tinh thể. Và các mạng tinh thể này tăng dần thể tích bằng cách liên kết với phân tử nước xung quanh. Sự tăng dần về kích thước tinh thể nước đá dể hơn so với sự tạo thành tinh thể mới.